OSÉE 2020

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Azienda Agricola Corbucci
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TOSCANA ROSATO IGT

Trauben

Sangiovese 100%.

Produktionsgebiet

Sant'Andrea a Gavignalla, ein Weiler von Gambassi Terme (Florenz-Toskana) in Weinbergen mit einem Alter zwischen 50 und 10 Jahren.

Bodentyp

Der Weinberg liegt auf einer Höhe von 170 bis 200 m ü.M. auf Hügeln mit steilen Hängen (27 bis 29%) und ist nach Südwesten ausgerichtet. Tiefer Boden, ziemlich kalkhaltig und reich an Salzgehalt. Das Klima ist submittelmeerisch mit heißen Sommern und ziemlich kalten Wintern und mit marinem Einfluss. Durchschnittlicher Niederschlag (904 mm pro Jahr) mit Höchstwerten im November / Dezember und Mindestniederschlägen im Juli / August. Die minimale und maximale Temperatur von der Veraison bis zur Ernte beträgt 8-34 ° C im August, 9-30 ° C im September und 12-27 ° C im Oktober.

Erntezeit

Ungefähr vom 20. September bis 10. Oktober mit manueller Ernte in 20-kg-Körben.

Weinbereitung

Hergestellt mit einer kurzen Mazeration auf den roten Weinschalen, um die typische rosa Farbe und die charakteristischen Aromen zu erhalten

Alkoholgehalt

Alkohol 13,5% Vol.

Organoleptische Noten

Roséwein, frisch und leicht, blumig und fruchtig. Kirschrosa Farbe. Zarte Noten von Wildrose und Himbeeren. Brillanter und eleganter Geschmack mit einem schönen würzigen Abgang.

Serviertemperatur

Bei 10 ° -12 ° servieren.