DER „9CODE“ CHIANTI DOCG

Verkörpert die Weinbautradition der Familie Corbucci und dient als Gütesiegel für Exzellenz, das tief in den historischen Hügeln der Toskana verwurzelt ist und sich über die Provinzen Siena und Florenz erstreckt. Dieser erlesene Wein ist das Ergebnis der Sorgfalt und Hingabe, die die Produktion der Familie seit Generationen prägt, und bietet Weinliebhabern ein einzigartiges und unvergessliches Geschmackserlebnis.

Der „9Code“ Chianti DOCG wird ausschließlich aus sorgfältig ausgewählten Sangiovese-Trauben der besten Weinberge in den Hügeln von Siena und Florenz hergestellt und ist ein Symbol für Reinheit und Qualität. Die Entscheidung, 100 % reinen Sangiovese zu verwenden, spiegelt die Verpflichtung wider, den authentischen und unverwechselbaren Charakter dieser Rebsorte zu bewahren und hervorzuheben, die in der Lage ist, den Reichtum und die Komplexität des toskanischen Terroirs optimal zum Ausdruck zu bringen.

Um die organoleptischen Qualitäten der Trauben zu verbessern, werden traditionelle Weinherstellungsmethoden angewendet, wobei besonderes Augenmerk auf die Erhaltung der Sortenmerkmale und die Verbesserung des Aroma- und Geschmacksprofils des Weins gelegt wird. Das Ergebnis ist ein Chianti DOCG mit einer intensiven rubinroten Farbe, mit granatroten Reflexen, die mit der Reifung tendenziell tiefer werden, einem reichen und komplexen Bouquet, das Noten von reifen roten Früchten, Gewürzen und Balsamico-Nuancen miteinander verbindet, und einem ausgewogenen Gaumen, der sich durch eine... elegante Tanninstruktur und eine lange, angenehme aromatische Nachhaltigkeit.

Als idealer Speisebegleiter passt der „9Code“ Chianti DOCG perfekt zu traditionellen toskanischen Gerichten wie Braten, Wild und gereiftem Käse, kann aber dank seiner Vielseitigkeit und seinem kühnen Charakter auch abenteuerlichere und internationalere Kombinationen überraschen und befriedigen.

Mit jedem Schluck dieses edlen Weins hat man die Möglichkeit, in eine Geschichte voller Leidenschaft und Tradition einzutauchen, die Essenz eines einzigartigen Territoriums zu genießen und mit der Familie Corbucci die Früchte der mit Liebe und Hingabe geleisteten Arbeit zu teilen. Der „9Code“ Chianti DOCG ist mehr als nur ein Wein; Es ist eine Reise durch die Geschichte und die Aromen der Toskana, ein sinnliches Erlebnis, das man schätzen und teilen möchte.