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OSÉE 2020

OSÉE 2020

Distributeur
Azienda Agricola Corbucci
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TOSCANA ROSATO IGT

Raisins

Sangiovese 100%. < / p>

Zone de production

Sant'Andrea a Gavignalla, un hameau de Gambassi Terme (Florence-Toscane) dans des vignobles âgés de 50 à 10 ans.

Type de sol

Le vignoble est situé à 170-200 m d'altitude, sur des collines à fortes pentes (27-29%) et orientées sud-ouest. Sol profond, assez calcaire et riche en salinité. Le climat est sub-méditerranéen avec des étés chauds et des hivers assez froids, et avec une influence marine. Précipitations moyennes (904 mm par an) avec des maximums en novembre / décembre et des minimums en juillet / août. La température minimale et maximale de la véraison à la récolte est de 8 à 34 ° C en août, de 9 à 30 ° C en septembre et de 12 à 27 ° C en octobre.

Période de récolte

Du 20 septembre au 10 octobre environ avec vendanges manuelles en paniers de 20 kg.

Vinification

Produit avec une courte macération sur les peaux de raisins rouges pour donner la couleur rose typique et les arômes caractéristiques .

Teneur en alcool

Alcool 13,5% Vol.

Notes organoleptiques

Vin rosé, frais et léger, floral et fruité. Couleur rose cerise. Délicates notes de rose sauvage et de framboises. Goût brillant et élégant avec une belle finale épicée.

Température de service

Servir à 10 ° -12 °.